Smoothies und ich – wir sind mittlerweile ein eigenes Kapitel. Ich habe mich mal wieder bei der “30 Tage Grünen Smoothie Challenge” angemeldet. Genau dafür brauche ich einen richtigen Blender. Diesen habe ich mir mittlerweile gekauft. Jetzt kam ich aber auf die Idee, mir zusätzlich frisch gepresste Säfte zu zubereiten. Dafür benötige ich eine ordentliche Saftpresse. So ein Entsafter ist wirklich praktisch aber auf die Qualität muss man auch hier stark achten. Interesse habe ich an dem Slow Juicer von Hurom. Nun möchte ich noch abwägen, ob ich einen Zentrifugenentsafter oder einen Slowjuicer nutzen möchte, mit dem ich schnell frisch gepresste Säfte zubereiten kann. Frisch gepresst behalten die Früchte sowie Gemüse und Weizengras alle Vitamine, Vitalstoffe und Mineralstoffe. (mehr …)
Archive of ‘Genuss’ category
Kaffeetante sucht den perfekten Kaffee
Ich trinke seit einigen Jahren sehr gerne Kaffee. Früher war das anders. Da mochte ich nur den Geruch von frisch gemahlenen Bohnen aber Kaffee trinken war für mich ein absolutes No Go. Mittlerweile geht ohne meine Tasse Kaffee am Morgen gar nichts. Sogar am Abend trinke ich gerne noch eine Tasse. Dann aber gerne ohne Koffein. Mein Mann hat mich zum Kaffee gebracht. Er selbst trinkt auch wahnsinnig gerne Kaffee. Irgendwie habe ich dann irgendwann auch damit angefangen. Dementsprechend habe ich auch schon so einiges an Kaffee ausprobiert. Zu stark sollte er nicht sein aber bitte auch keine Plörre. Nun habe ich mich letztes Jahr entschlossen, mir eine Nespresso Maschine zu kaufen. Gesagt, getan. Es war ein super Angebot, mit dem ich so gesehen nur 50€ für meine Maschine bezahlt habe. Diese war dann unser Weihnachtsgeschenk… (mehr …)
Mein Fazit zur Krups Prep & Cook Küchenmaschine
Ich durfte über leckerscout.de vier Wochen lang den Alleskönner von Krups – Die Krups Prep & Cook testen. Ich habe einiges ausprobiert, am Anfang hatte ich leichte Berührungsängste (ich wollte ja nichts kaputt machen) und mittlerweile habe ich sogar richtig Spaß, wenn ich mit meiner “Preppie” arbeiten kann. Ich versuche wirklich alles in der Krups Prep & Cook zu machen. Zumindest das, was geht. Vegetarische und vegane Gerichte sind kein Problem, da ich ja kein Fleisch mehr anbraten muss 😉 Fleisch garen geht allerdings auch optimal in der Krups Prep & Cook. Ich werde mir demnächst noch einen Dampfaufsatz von Lurch dazu bestellen. (mehr …)
Gekocht: Weizen-Gemüse-Pfanne in der Krups Prep & Cook
Ich habe wieder etwas ausprobiert und zwar in meinem tollen Alleskönner – der Krups Prep & Cook. Sonntag hatte ich Lust auf Weizen und auf Gemüse. Im Rezeptbuch von der Prep & Cook gab es genau dazu ein tolles Rezept. Weizen-Gemüse-Pfanne. Wir waren direkt Feuer und Flamme. Die Zutaten hatten wir alle da. Und da ich bin wie ich bin, habe ich das Rezept auch etwas umgeändert. Geschmeckt hat es uns allen und ich wusste gar nicht, wie lecker Weißwein sein kann 😉 (mehr …)
Kochen mit der Krups Prep&Cook – Gemüse und Sojadellen – Vegetarisch genießen
Ich habe Euch letzte Woche die Krups Prep & Cook vorgestellt. Das tolle alles in einem Küchengerät, was mir die Arbeit in der Küche um einiges erleichtern soll und das macht sie auch. Da ich vegetarisch koche, habe ich heute ein tolles Hauptgericht für Euch. Sojadellen -Frikadellen aus Soja. Wie diese schmecken? Wie Frikadellen nur musste dafür kein Tier sterben. Somit schmecken die Sojadellen natürlich doppelt so gut. Was reicht man dazu? Nu wir haben ein Rezept ausprobiert. Da wir aber andere Zutaten hatten, haben wir es total umgebaut. Im Kochbuch nennt es sich Gemüse-Tangine. Aber es ist eher ein sehr leckerer Gemüseeintopf geworden. Als Beilage gab es Reis. Beide Rezepte sind wirklich einfach. Ich koche gerne aber ich mag es unkompliziert und das war es auch. (mehr …)
Gruene Smoothies – Buchrezension –
Smoothies habe ich ja erst neu für mich entdeckt. Smoothies mit Obst, mit Gemüse,mit Obst und Gemüse, mit Wasser mit Kokosmilch, Hafermilch, Reismilch etc… Es gibt kaum was, womit Smoothies nicht schmecken. Ich habe ja auch schon über meine eigenen Kreationen geschrieben. Nun möchte ich mein Repertoire etwas erweitern und habe nach Rezepten für grüne Smoothies gesucht. ich bin dann auf das Buch von Rose Marie Donhauser “Grüne Smoothies” gestoßen und hatte somit wieder genug Input um einiges auszuprobieren. Smoothies sind zu jeder Tageszeit geeignet. Grüne Smoothies trinke ich gerne früh am Morgen oder am Abend. Je nach Zubereitung brauche ich dann nichts mehr essen, da ein Smoothie auch sättigt. Dementsprechend ist ein Smoothie auch eine fett- und kalorienarme Zwischenmahlzeit. Da ich aber noch nicht lange mit Smoothies experimentiere, wurde es mir zu einseitig. Mir hat eben was gefehlt. Diese Lücke wurde nun gefüllt. (mehr …)
Vorstellungsbeitrag zur Krups Prep & Cook HP 5031 – Ich koche und mache und tue
Ich möchte Euch eine neue Küchenmaschine vorstellen, die ich über leckerscout.de testen darf.Getestet wird die Krups Prep & Cook HP 5031. Die Krups Prep & Cook vereint viele Küchengeräte in einem. So spare ich nicht nur Platz in der Küche, sondern auch viel Zeit. Aufwendiges Umbauen entfällt und der Reinigungsaufwand ist somit auch deutlich geringer. Kochen, schmoren, dampfgaren, dünsten, rühren, kneten, aufschlagen, Teig gehen lassen, emulgieren, vermischen, mixen, zerkleinern, schneiden, mahlen…das alles kann ich nun mit nur einem Gerät – Mit der Krups Prep & Cook. Es gibt ja mittlerweile einige solcher Küchenmaschinen auf dem Markt. Ich habe auch schon so eine in der Art testen dürfen. Nun ist die Prep & Cook bei mir eingezogen und ich bin wirklich erstaunt, was das Gerät alles kann. Das mitgelieferte Rezeptbuch wurde ziemlich lange studiert und ich konnte mir sogar ein 2. Rezeptbuch anfordern, was ich auch sofort getan habe. Ich brauche ja Input. (mehr …)
Die neue Degustabox ist bei mir angekommen
Die Degustabox ist die Box, die ich immer wieder empfehlen würde. So wie heute auch wieder. Der Inhalt der Box war wieder sehr bunt gemischt und jeder hier hat etwas davon. Ich möchte aber bevor ich über die neue Box schreibe, zuerst das Degustabox-Team beglückwünschen. Auf der Facebookseite von Degustabox werden zu dem Anlass 10 Degustaboxen verlost. Macht doch mal mit und überzeugt Euch selbst von der tollen Foodbox. Liebes Degustabox-Team: Macht bitte weiter so. Die Degustabox ist wirklich die erste Box, auf die ich mich jeden Monat freue. Mit der Degustabox hatte ich bisher nicht das Gefühl, dass man uns Kunden irgendwelche Reste andrehen möchte. Wir bekommen neue Produkte und die Auswahl ist sehr abwechslungsreich und vielfältig. Ich möchte die Degustabox nicht mehr missen müssen. (mehr …)
Das Spezialitaeten-Haus sucht die besten Osterverstecke und Ihr koennt gewinnen
Ostern steht vor der Tür. Was wäre Ostern ohne die passenden Leckereien? Ich habe schon öfter über das Spezialitäten-Haus berichtet und möchte Euch dieses auch nun wieder empfehlen. Leckere Ostergeschenke für Freunde, Verwandte oder für sich selbst, findet man im Shop vom Spezialitäten-Haus. Ich habe eine Baumkuchen Präsentdose bekommen, die ich Euch nachher näher vorstellen möchte. Zuerst muss ich Euch aber noch etwas erzählen und zwar geht es um das perfekte Osterversteck. Das Spezialitäten-Haus sucht das perfekte Osterversteck und Ihr könnt ein tolles Osterpakt gewinnen. Wie werde ich Euch auch gleich erklären. Mein perfektes Osterversteck an das ich mich erinnern kann, war die Waschmaschine. Da wäre ich wirklich ohne Tipp nie drauf gekommen. Aber meine Mama (oder Oma und Opa) haben mir immer ganz lieb bei der Suche geholfen. Mein Bruder musste auch einmal richtig lange suchen…und das, obwohl sein Ostergeschenk draußen fast vor seiner Nase stand. Allerdings auf einem Baum. Das war sehr schön mit anzusehen und hat jedem von uns Spaß gemacht. (mehr …)
Der Morgenmuffel und sein Kaffee
Ich trinke gerne mal einen leckeren Kaffee und habe schon einige Kaffeesorten und einige Kaffeemaschinen ausprobiert. Eine Padmaschine, mehrere Kapselmaschinen damit ich auch die verschiedenen Kapseln ausprobieren kann, normalen Filterkaffee, meinen Eltern habe ich einen Kaffeevollautomaten geschenkt und auch löslichen Kaffee habe ich probiert. Ich habe so gesehen von jeder Art, von jeder Maschine und von jeder Kaffeesorte meinen Liebling. Nur in einen Kaffeegenuss bin ich noch nicht gekommen und zwar in den Genuss des Kaffees aus einer Siebträgermaschine. Ich bin auch ständig am überlegen, ob ich mir solch eine Maschine holen soll. Aber eigentlich habe ich genug Kaffeemaschinen in der Küche stehen. Was ich damit sagen möchte ist, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist. Früher habe ich gar keinen Kaffee getrunken…bis ich meinen Mann kennengelernt habe. Durch ihn wurde ich auch zu einer Kaffeetante. Am Morgen darf man mich vor meinem ersten Kaffee nicht ansprechen. (mehr …)